昨日は、奥さんから

「マカロニグラタンが食べたいなぁー」

とのリクエストがあり張り切って作りました。

用意した物
　マカロニ、　えび、　たまねぎ、　ほうれん草
　牛乳、　小麦粉、　粉チーズ

なぜか写ってるパン粉…

下準備
　えびにお酒をかける
　たまねぎはみじんぎり、ほうれん草は３つにきる

調理
　１．マカロニを9分ゆでる。以下同時進行
　１．油をひいたフライパンを温め中火にして、たまねぎを炒める
　２．たまねぎの色が変わったらほうれん草とえびをいれて、軽く塩、こしょう
　３．ほうれん草がしなったら、小麦粉おおさじ2杯をいれまぜる
　４．牛乳を200cc入れてかきまぜ、温まったらコンソメとブラックペッパーをいれる

取っ手が取れるティファール♪

　５．よくまざったところで、バターを塗った器に移し、
　　　粉チーズをかけオーブントースターで10分弱熱し、完成！！

美味しかったですよー

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■カテゴリー：料理
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