筑前煮
2004年12月26日
恒例?日曜料理は「筑前煮」
こんにゃくを持って野菜コーナーに行くと…
「筑前煮セット」なるものがあるではないですか!!!
二人前ならこっちの方が安いかな~
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材料 筑前煮セット 280円 生しいたけ 200円 鶏肉 150円 |
作り方
1.しいたけを半分に切って、鶏肉と炒める
2.1をあげて筑前煮セットを炒める
3.1を戻して水を食材がうまるくらい浸す
4.ダシの素3杯、お酒、砂糖、醤油を大さじ2杯くらい入れる
5.強火で沸騰させたら、落し蓋をして中火か弱火で20分
6.最低でも一時間はおこう!!
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これまた、激うまっ!! |
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